Una victoria que celebra el origen, la artesanía y la comunidad.
El 1 de octubre de 2025, en el Global Coffee Awards – Origin Competition en Houston, Texas, un panel independiente de expertos internacionales realizó catas a ciegas y evaluó cafés de toda América, África y Asia.
Tras una rigurosa evaluación, Gento Coffee Roasters fue nombrado Ganador Nacional Absoluto de Guatemala, un reconocimiento que celebra tanto la excelencia en el tueste como a los productores detrás de cada taza.
Este logro sitúa al café guatemalteco firmemente en el mapa mundial, mostrando los sabores únicos, la artesanía y las relaciones que hacen que el modelo "De la finca a la taza" de Gento destaque.
🥇 ¿Qué son los GLOBAL COFFEE AWARDS?
Los Global Coffee Awards (GCA) son una de las competiciones más respetadas del mundo en el ámbito del café de especialidad.
Cada muestra es catada a ciegas por un panel de jueces calificados, lo que garantiza que cada medalla se gane exclusivamente por su calidad y consistencia.
Los premios reconocen tanto a las tostadoras como a los productores, destacando la colaboración entre quienes cultivan el café y quienes lo transforman.
Las categorías reflejan la experiencia real del café —desde el espresso y el café de filtro hasta el flat white con leche de vaca y leches alternativas— y están diseñadas para medir el rendimiento del café en sus formatos más populares.
🌋 Cafés premiados de Gento Coffee
Los resultados de este año reafirman la pasión de Gento Coffee por la innovación, el equilibrio y la sostenibilidad en origen:
🥈 Plata – Los Volcanes (Flat White, Leche Vegetal – Blend)
🥉 Bronce – Gento Blend Flat White con Leche Vegetal (General)
🥉 Bronce – Los Volcanes (Flat White, Lácteos – Blend)
🥉 Bronce – Gento Blend (Filtro – Blend)
🏅 Mención Honorífica – Armonía (Espresso, Origen Único, Proceso Tradicional)
🏅 Mención Honorífica – Gento Blend (Espresso – Blend)
🏆 Finalista – Petrona Pérez (Filtro – Lavado)
🏆 Finalista – Geisha Natural (Filtro – Natural)
Cada uno de estos cafés cuenta una historia: desde los suelos volcánicos de Fraijanes hasta los microclimas de gran altitud de Huehuetenango , que representan lo mejor del terruño y las alianzas con los productores de Guatemala.
🌿 De la Finca a la taza: Tostado en origen
A diferencia de los modelos de café tradicionales en donde los mejores granos se tuestan en el origen, en Guatemala.
Este enfoque mantiene un mayor valor dentro de las comunidades productoras, al tiempo que garantiza una frescura y trazabilidad inigualables.
Cada café es una experiencia de la finca a la taza, buscando mostrar la calidad y el trabajo meticuloso de los productores de café.
“Este reconocimiento celebra a las personas que están detrás de cada tueste”, dice el equipo de Gento. “Desde nuestros socios productores en los altiplanos de Guatemala hasta nuestra tostaduría y laboratorio de calidad, este premio nos pertenece a todos”.
🌎 Por qué esta victoria es importante
Ganar en los Global Coffee Awards es más que un título: es una validación de la artesanía, la ética y la innovación .
Para Gento Coffee, esto refuerza una misión:
" Demostrar que el café tostado por el productor puede competir en el escenario más importante del mundo, al tiempo que genera un impacto significativo en su lugar de origen".
A medida que Gento continúa compartiendo su historia y sus cafés en Estados Unidos y más allá, este hito sirve como recordatorio de que un gran café comienza con grandes alianzas .
✨ ¿Qué sigue?
Todos los ganadores regionales serán homenajeados en la Ceremonia de los GLOBAL COFFEE AWARDS durante el PRF El Salvador 2026 (26 y 27 de marzo de 2026, San Salvador, El Salvador).
El evento reunirá a tostadores, productores y líderes de la industria para homenajear a las personas que están redefiniendo la excelencia del café en todo el mundo.
💛 Prueba los cafés galardonados
Descubre los mismos cafés que impresionaron a los jueces:
Cada bolsa apoya a los productores guatemaltecos y el tostado en origen, ayudando a que las comunidades cafeteras prosperen desde la finca hasta tu taza.
