Nos sentimos increíblemente honrados de compartir que Gento Coffee Roasters ha sido reconocido como uno de los principales proveedores mayoristas de café en América Latina en 2026 por Food Business Review.
Puedes leer el artículo completo aquí: Gento Coffee Roasters Rewriting the Coffee Value Chain
Este reconocimiento es profundamente significativo para nosotros porque reafirma algo en lo que hemos creído desde el inicio:
🌱Que un modelo de café diferente sí funciona.
🎯Que tostar en origen genera valor real.
🤝Que la calidad y el impacto no son opuestos — crecen más fuertes juntos.
Desde el primer día, Gento fue construido para desafiar la estructura tradicional del comercio del café. Nos propusimos demostrar que los productores pueden mantener participación en la cadena de valor, que la transparencia puede escalarse, y que los socios mayoristas no tienen que elegir entre un sabor excepcional y un abastecimiento ético.
Una forma diferente de comercializar café
El café a menudo viaja lejos de las manos que lo cultivan. En el camino, va perdiendo su valor real, los márgenes para los productores se reducen y la transparencia se vuelve difusa.
Gento Coffee fue creado para reescribir ese sistema.
Fundado por la productora guatemalteca de café de tercera generación, Ashley Prentice, Gento Coffee opera con un propósito claro:
"Eliminar intermediarios innecesarios, tostar en el país de origen productor y conectar directamente a socios mayoristas globales con los productores detrás de cada cosecha".
Al acortar la cadena de valor, somos capaces de:
- Pagar a los productores por encima de los estándares tradicionales del comercio.
- Mantener un control de calidad más riguroso en origen.
- Ofrecer café más fresco a clientes mayoristas.
- Crear una trazabilidad real desde la finca hasta la taza.
Este reconocimiento refleja la solidez del modelo de GENTO.
Por qué los socios mayoristas eligen Gento
Hoy en día, atendemos a cafeterías boutique, grupos de restaurantes y compradores retail en Estados Unidos, Canadá, Europa, América Latina y Guatemala.
Nuestros socios eligen Gento porque ofrecemos más que suministro.
Ofrecemos:
- Microlotes de origen único con total transparencia del productor
- Mezclas personalizadas diseñadas para espresso y programas de alto volumen
- Soluciones de marca blanca y retail con marca propia
- Control de calidad interno a través de nuestro laboratorio de café
- Tueste consistente en origen para máxima frescura
Cada lote es evaluado en nuestro laboratorio interno de catación para garantizar la integridad del perfil de sabor y la consistencia antes de la exportación. Este nivel de control permite a nuestros socios mayoristas construir menús confiables mientras cuentan historias auténticas de origen.
Niveles de calidad
Una de las características que define nuestro modelo de abastecimiento es la compra de múltiples niveles de calidad a los mismos productores — desde microlotes excepcionales de alta puntuación hasta volúmenes comerciales más amplios — pagando primas en cada nivel.
Este enfoque permite:
- A los productores vender una mayor parte de su cosecha a precios sostenibles
- A los socios mayoristas acceder a cafés en distintos rangos de precio
- Reemplazar transacciones puntuales por relaciones a largo plazo
Es un sistema diseñado para la sostenibilidad en ambos lados de la cadena de suministro.
Trazabilidad, impacto y reinversión
Ser reconocidos como uno de los principales proveedores mayoristas también es un reconocimiento a nuestro compromiso más allá del sabor.
Reinvertimos el 10% de nuestras utilidades en iniciativas de educación y seguridad alimentaria en comunidades cafetaleras. Esto incluye becas para mujeres jóvenes y programas de apoyo que fortalecen a las familias productoras para las futuras generaciones.
Cuando un socio mayorista elige Gento, está participando en un sistema de ciclo cerrado donde la calidad, la transparencia y la inversión en la comunidad avanzan de la mano.
Un modelo que construye lealtad
Hemos visto de primera mano cómo el comercio directo y el storytelling elevan a las cafeterías.
Esto es lo que buscan los consumidores de café hoy:
Conexión. Autenticidad. Trazabilidad.
Los compradores mayoristas que se alinean con este cambio están construyendo marcas más sólidas.
Si bien estamos orgullosos de este reconocimiento, no pertenece solo a nuestro equipo.
Pertenece a:
- Los productores que confían en nosotros sus cosechas
- Los socios mayoristas que creen en el abastecimiento transparente
- Los caficultores que continúan perfeccionando su oficio temporada tras temporada
Ser nombrados como uno de los principales proveedores mayoristas de café en América Latina en 2026 es un honor — y también una responsabilidad. Nos impulsa a seguir ampliando el acceso a mercados para los productores, mientras entregamos cafés excepcionales y consistentes a nuestros socios en todo el mundo.
