Experiencia sensorial: Introducción Cata de cafés especiales

En esta experiencia exploráremos el maravilloso mundo de los cafés de especialidad. Al igual que el vino, el café tiene una variedad de atributos que lo definen y lo hacen especiales. 

En este taller de introducción aprenderemos a como catan los profesionales y a identificar cada atributo mientras exploramos la diversidad de los cafés guatemaltecos. Tendrás la oportunidad de descubrir los matices y sabores únicos de los cafés especiales guiado por un Q Grader (Coffee Quality Grader) a través de un viaje sensorial en donde aprenderás a apreciar las notas aromáticas y de sabor, la acidez, dulzura, post-gusto y cuerpo de un buen café.

Más información: https://www.gentocoffee.com.gt/pages/talleres

Incluye:

• Booklet finca a la taza
• Diario de cata
• Degustación sensorial y cata
  
• Diploma de participación 

Lugar de taller: OFICINA GENTO 4 avenida 10-78 zona 10 

Hora de inicio: 9:00 a.m.

Duración: 2 horas

Estaciones:

• Individual: Estación cata de 4 cafés por persona.