MARISELA 300G

En lo alto de las montañas de Huehuetenango, Marisela cuida su pequeña finca de café con una dedicación extraordinaria. Después de que su esposo se fue en busca de trabajo a otro lugar, ella asumió por completo la responsabilidad de la finca, decidida a no dejar que años de esfuerzo y trabajo desaparecieran.

Cada cosecha es fruto de su dedicación. Marisela recolecta a mano únicamente las cerezas de café más maduras, selecciona cada una cuidadosamente y despulpa el café el mismo día de la cosecha para preservar su calidad. Lava los granos con esmero, cambia el agua durante dos noches y los seca pacientemente hasta que están listos para la exportación. Cada etapa refleja su compromiso con la producción de un café excepcional.

Marisela también es una de las 17 mujeres que forman parte de una cooperativa de 25 miembros, fundada para crear mejores oportunidades para los pequeños productores de café. Juntas, trabajan para dejar atrás a los intermediarios y construir relaciones directas con compradores que reconocen el verdadero valor de su café y apoyan a las mujeres productoras que, como Marisela, están al frente de sus propias fincas.

Para Marisela, cada compra no solo contribuye al bienestar de su familia, sino que también apoya a una comunidad de mujeres decididas a conservar sus fincas, mejorar sus medios de vida y continuar produciendo un extraordinario café guatemalteco.