GOOD MORNING BLEND 12oz
NOTAS DE SABOR: | Cremoso y equilibrado con notas a chocolate negro y ciruela. |
REGIÓN: | Fraijanes y Antigua |
PRODUCTOR: | Blend |
ALTITUD: | 1.700 msnm |
VARIEDAD: | Bourbon, Caturra y Catuaí |
PROCESO: | Totalmente lavado y secado al sol |
HISTORIA: Nuestra mezcla Good Morning Blend está hecha para animar su día. Un Blend balanceado de dos regiones, Huehuetenango y Fraijanes, hacen de esta una deliciosa taza que presenta un cuerpo cremoso con notas de ciruela y chocolate negro. A cualquier amante del café que busque deleitar sus sentidos con un café de tueste medio, le encantará este favorito de la casa. |
REGIONES: Esta región está ubicada al norte del lago Amatitlán en las montañas que rodean el valle donde se encuentra la ciudad de Guatemala. El café en Fraijanes se cultiva a gran altura: suelo de piedra pómez volcánica, mucha lluvia y un volcán activo caracterizan la región. Las cenizas ricas en minerales depositadas por la actividad volcánica reciente de El Volcán Pacaya y las altas concentraciones de potasio en los suelos dan a los cafés Fraijanes una sensación en boca con cuerpo. La región tiene una influencia microclimática que la convierte en una región ideal para el cultivo de café y le otorga un perfil de sabor equilibrado único. Antigua es reconocida internacionalmente como una hermosa atracción turística y por sus cafés de alta calidad. Es una de las dos regiones de Guatemala que ha obtenido el sello mundialmente reconocida como "Denominación de Origen", Café 100% Genuino de Antigua. Está ubicado entre tres volcanes en un valle con un clima perfecto para el cultivo del café. Suelos volcánicos, baja humedad, sol intenso y noches frías caracterizan la región. Todas estas condiciones hacen que el café de Antigua sea rico en aroma, extremadamente dulce y bien equilibrado. |